트레이스란 자취,흔적,자국이란 뜻으로 묽은 죽이나 크림수프 정도의 상태를
말합니다.
베이스오일과 가성소다용액을 섞어서 계속 저어주면 서서히 농도가 걸죽해 지는데
비누액표면에 자국이 생기면 트레이스상태라고 합니다.
트레이스는 들어가는 오일마다 나오는 속도가 다 다르며 고급오일 일수록
시간이 오래 걸립니다.
평범한 레시피로 따지자면 깔끄미주걱 으로는 트레이스까지 약 2시간정도,
거품기로는 약 40분정도 소요되며 핸드믹서로는 10안팎이면 트레이스가 나옵니다.


물을 너무 많이 넣었거나,가성소다가 너무 적게 들어가서 그럽니다. 저울이 고장
난 것이 아닌지,비누화값 계산이 잘되었는지 저희 상이트 왼쪽에 있는 가성소다
계산기로 다시 한번 확인해보세요.