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Á׿°Ä¡¾à(100ml)
ÁßÁ¶(ź»ê¼ö¼Ò³ªÆ®·ý) 35g Á׿° 28g Ä«¿Ã¸°Å¬·¹ÀÌ 3g ¼ÛÁøºÐ¸» 2g ÀÚÀϸ®Åç 5g ±Û¸®¼¿¸° 30g ¾Ë·Î¿¡º£¶ó°Ö 5g ¾Ë¶õÅäÀÎ 2g ÇÁ·ÎÆú¸®½º 2g GSE 5¹æ¿ï ÆäÆä¹ÎÆ® 5¹æ¿ï
¸¸µå´Â ¹æ¹ý 1. ±ú²ýÇÑ ¿ë±â¿¡ ź»ê¼ö¼Ò³ªÆ®·ý, Á׿°, Ä«¿Ã¸°Å¬·¹ÀÌ, ¼ÛÁøºÐ¸»µîÀ» °è·®ÇØÁÖ¼¼¿ä. 2. ¿©±â¿¡ ±Û¸®¼¼¸°¸¦ ÷°¡Çϼ¼¿ä. 3. ¾Ë·Î¿¡º£¶ó°ÖÀ» Á¶±Ý¾¿ ³Ö°í ¼¯À¸¸é¼ ¿øÇÏ´Â Á¡µµ¸¦ ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä. 4. ½ºÇ¬À¸·Î °ñ°í·ç Àú¾î¼ Àç·áµéÀ» ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. 5. ¾Ë¶õÅäÀÎ, ÀÚ¸ù¾¾ÃßÃâ¹°, ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏ µîÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. 6. ¸¸µç Ä¡¾àÀÇ pH¸¦ ÃøÁ¤Çغ¸¼¼¿ä. pH7~8 Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´ä´Ï´Ù
À§ÀÇ ·¹½ÃÇÇ·Î ¸¸µé¸é ¾à 100mlÀÇ Ãµ¿¬Ä¡¾àÀÌ µÅ¿ä. »ó¿Â(¿å½Ç)¿¡¼ º¸°üÇÏ½Ã¸é µÇ°í, »ç¿ë±â°£Àº ¾à 3°³¿ùÀÌ¿¡¿ä.
±Û¸®¼¼¸°Àº Á¡µµÁ¶ÀýÁ¦¿Í ´Ü¹ÌÁ¦¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ³ÖÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê¾Æ¿ä. Ä¡¾àÀÌ »¶»¶ÇØÁú Á¤µµ·Î¸¸ ±Û¸®¼¼¸°À» ¼Ò·® ³ÖÀ¸½Å ÈÄ¿¡ ¾Ë·Î¿¡º£¶ó°ÖÀ̳ª Á¤Á¦¼ö·Î Àû´çÇÑ Á¡µµ¸¦ ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä.
: §¸ÀÀ¸·Î °ÅºÎ°¨ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª Ä¡¼®Á¦°Å¿Í ÀÕ¸ö°ü¸®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~3ȸÁ¤µµ »ç¿ëÀ¸·Îµµ ÀÔ¾ÈÀÌ °³¿îÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Æ©ºê »ç¿ë½Ã Á׿°À¸·Î ÀÎÇØ ÀÔ±¸°¡ ±»À» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ÀÔ±¸°¡ ³ÐÀº ÅëÀ» »ç¿ëÇØ½Ã¸é ±»´Â Çö»óÀ» ¹æÁöÇÒ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
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